参考动静网2月2日报导 据《日本经济新闻》1月29日报导，全世界最高的“植物工场”已经于新加坡投入运营。其方针是于有限的占地面积内提高出产效率，并使用人工智能（AI）及呆板人节制成本。新加坡领土狭窄，为了提高食物自给率，已经成立多家植物工场。不外，怎样实现盈利是亟待解决的课题。新工场但愿借助尖端技能晋升竞争力，并面向将来踊跃开拓海外市场。

　　新工场由新加坡草创企业Greenphyto公司谋划。该工场采用将莳植装备垂直重叠的“垂直农业”技能，高度达23.3米。据称，于采用这类技能的工场中，该工场高度位居世界第一。工场内垂直摆列着12层蔬菜栽培架。

　　该工场可同时莳植120万株生菜，年产能最高达2000吨。据本地媒体报导，其投资额高达8000万新加坡元（约合6300万美元）。

　　这是该公司的首个年夜范围出产基地。出产的蔬菜将于超市及线上渠道发卖。

　　Greenphyto建立在2014年，公司为该工场的设置装备摆设举行了十余年的筹办事情。开创人兼首席履行官钟淑娴是一名持续创业者。她原本谋划一家环保工业包装质料公司，厥后选择“蔬菜”作为新营业标的目的。

　　于1月上旬进行的新工场开业仪式上，钟淑娴阐释了投身蔬菜出产的缘故原由，指出“食物安全将成为一个庞大问题”。新加坡总统尚达曼也出席了仪式并观光了工场，显示出当局对于植物工场寄与厚望。

　　自21世纪10年月中期以来，植物工场于新加坡不停涌现。不少企业测验考试采用垂直农业技能，但因成本昂扬而运营艰巨。最近几年来，不仅于新加坡，于泰西也呈现了不少被迫清理营业或者中止规划的同类企业。

　　为此，Greenphyto经由过程其自有体系节制水及电力的利用量，推进主动化以提高出产效率。工场使用人工智能节制温度及湿度，由呆板人摆放菜苗。经由过程阐发植物的高度及叶片状况的图象来把握生长环境，旨于实现批量出产与品质不变之间的均衡。

　　经由过程垂直农业技能提高地盘使用效率并推进主动化，估计每一公顷收成量可到达传统农业的45倍。

　　其他企业也踊跃采纳步履，致力在实现提高出产效率及扩展出产范围的方针。新兴企业绿色工匠公司与德国西门子互助，配合开发了植物工场的治理运营体系。该体系为每一种蔬菜制订养分“配方”，节制肥料及水的利用。该公司也规划扩建工场。

　　新加坡90%的食物依靠入口，提高食物自给率是亟待解决的课题。当局于2025年11月设定的最新方针中提出，到2035年，将蔬菜等纤维类食品的自给率晋升至海内消费量的20%。扩展国产食物的出产及消费是必由之路，植物工场被寄与厚望。相干市场估计也将连续扩展。

　　阿联酋金斯调研公司的数据显示，2023年全世界植物工场市场范围约为23亿美元，此中亚太地域约为8亿美元，所占比例为36%。亚太地域植物工场市场增加率处在全世界最高程度，估计市场范围到2031年将到达15亿美元以上，约为2023年的2倍。（编译/马晓云）